Onirocep vin blanc

Pantaleone Onirocep white wine

Vin Blanc

Le choix de la gestion biologique s’est fait sentir au domaine depuis ses origines comme le meilleur moyen de préserver un équilibre naturel du territoire et du milieu environnant. On réussi ainsi à obtenir un vin à caractère territorial tout en respectant l’éthique du vin et du consommateur. Les vins produits proviennent de vignes historiques et les rendements sont très faibles afin de préserver la qualité du produit. Les vignes et la cave se retrouvent immergés dans une vallée à une hauteur d’environ 450 mètres.
Couleur jaune paille. Au nez, des notes marquées de pêches nectarine mûre, d’herbes aromatiques tels le thym et le romarin, des agrumes douces de mandarines et des notes minérales. En bouche, chaleur et douceur sont bien soutenues par une belle acidité.