FERNET

DISTILLERIA QUAGLIA – FERNET

Liqueur Fernet

Liqueur italienne typique, forte et décisive obtenue par infusion de gentiane, d’aloès, de myrrhe, de camomille, de cardamome et de rhubarbe, pour ne citer que quelques-unes des nombreuses herbes aromatiques présentes dans le produit développé par Cavalier Quaglia au début du 20ème siècle. Au nez, il offre une note alcoolique puissante mais non invasive, bientôt déclinée en senteurs florales et balsamiques. La gorgée est inévitablement chaude, savoureuse et enveloppante avec des retours rétro-réfléchissants cohérents. A savourer dans de grands verres, avec ou sans glace, accompagnés de pralines au chocolat au lait.