CHINOTTO

DISTILLERIA QUAGLIA – CHINOTTO

Liqueur de chinotto

Liqueur délicieuse et particulière obtenue par infusion de chinotti frais, fabriqués à la main, dès leur collecte. L’extraction des jus et des parfums délicats est obtenue par perfusion alcoolique pendant plus de 2 mois. Après le pressurage, la boisson infusée est vieillie en cuve au-delà de 6 mois. Le produit obtenu sert de base à une liqueur d’ambre dépeinte par une grande élégance et par un parfum profond d’agrumes et d’épices. Riche et raffiné en bouche, il libère de la délicatesse, de la grâce et un arôme vibrant de vanille et de rhubarbe. Doucement amer, il ferme la dégustation avec des notes douces de pissenlits et de fleur d’oranger.